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[治疗](三)干预与治疗

老年人的消化功能:乳糖不耐症是由一种影响乳糖酶活性的隐性基因所导致,不会因后天因素而改变,也不能通过饮食来改变肠道内乳糖酶的活性,所以乳糖不耐症患者只能以减少乳糖进食量来避免症状发生。老年人由于自身消化功能下降,如果食用过多乳糖易导致腹痛、腹泻、腹胀,必定会加重消化功能的损害。老年人要选低乳糖牛奶、酸奶为好。对于乳糖不耐症患者,病情较轻的可以进食低乳糖牛奶或者通过改变饮食习惯来改善乳糖不耐受的表现。乳糖不耐症患者因为进食较少的乳制品或不进食乳制品可以导致蛋白质缺乏症、低钙血症、骨质疏松等,因此体内蛋白质水 ......

——《营养失衡性疾病的护理与康复》
书名:《营养失衡性疾病的护理与康复》
栏目:营养失衡性疾病的护理与康复 > 第二篇 单一或复合营养素失衡 > 三、乳糖不耐症
作者:张爱珍
参编:陈洁文,朱丽焱,张宇律,张爱珍,陈洁文
页码:39-41
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-10-01
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