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紫外分光光度法

  • 紫外分光光度法

    待测物质对紫外区域能发生分子吸收光谱为基础的一种分光光度法。紫外区波长范围为200～400nm，该法在食物营养成分测定中得到广泛应用。参见“分光光度分析”。

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